Pirarucu proveniente do manejo sustentável realizado por populações tradicionais no Território Solimões, na Amazônia. O pirarucu, conhecido como o gigante da Amazônia, é o maior peixe de escamas de água doce do mundo, podendo chegar a 200 kg e comprimento de até 3 metros. Nos últimos anos, o pirarucu que chega aos consumidores é o resultado de mais de duas décadas de manejo sustentável da espécie, um trabalho realizado pelos manejadores e manejadoras na região, somando o conhecimento tradicional ao científico, por meio do apoio do Instituto Mamirauá. Ao longo dos anos, este esforço foi responsável pelo aumento de mais de 400% da presença de pirarucus nos rios e lagos do Território Solimões, tendo como uma parte essencial do manejo sustentável a contagem e a vigilância para coibir atividades ilegais. O manejo sustentável do pirarucu é uma das principais atividades econômicas da região, tendo um papel central na conservação da espécie e da biodiversidade da Amazônia.